Alimentação Complementar no 1° ano de vida.

• Sempre começamos pelas frutas que devem ser oferecidas no meio da manhã e no meio da tarde. (9h30 e 14h30)

• O ideal é começar com frutas simples como laranja serra d’água, maçã, mamão e banana, oferecer uma a cada dia para observar possíveis reações alérgicas ou intolerâncias.

• Uma boa sugestão é sempre dar suco pela manhã e a fruta amassada ou raspada à tarde.

• Depois da 1° semana, podemos dar qualquer tipo de fruta. (Ex: pêra, pêssego, caju, maracujá, manga, melancia...)

• Exceção apenas para morango, uva e kiwi que devem ser comprados orgânicos (sem agrotóxicos).

• Ofereça sempre muita variedade, sucos de laranja com melancia, laranja com mamão, mamão com morango.

• Após um mês de apenas frutas, podemos iniciar com a primeira papa salgada que deve ser oferecida só no horário do almoço.

• A 1° papa salgada deve conter inicialmente uma carne (ex: músculo ou frango) + 2 legumes + 1 tubérculo (ex: mandioca, batata inglesa, inhame ou cara).

• O tubérculo funciona como carboidrato e por isso deve sempre estar em maior proporção.

• A comida deve ser preparada refogada com óleo vegetal (soja, canola, azeite); uma pitadinha de sal; cebola; cebolinha... (o alho deve ser acrescentado aos poucos).
Obs. Cozinhe bem e depois amasse com um garfo, nunca passe na peneira ou bata no liquidificador.

• Inicialmente, cada alimento deve ser dado separado para que a criança conheça o sabor de cada alimento.

• Após 15 dias de carne + legumes, podemos acrescentar a leguminosa que no caso será o feijão.

• Após o 6° mês já podemos introduzir a gema de ovo (sempre bem cozida) e os cereais (ex: arroz ou macarrão).

• Após um mês de almoço, podemos iniciar também com o jantar.

• No 8° mês já podemos dar o ovo inteiro (2 a 3 por semana) e o peixe deve fazer parte do cardápio 2 vezes por semana.


Dica de rotina alimentar
7h – Leite materno ou fórmula infantil adequada para idade da criança.
9h30 – Suco de frutas (100 ml)
12h – Almoço com 1 carne + 1 tubérculo e/ou cereal + 1 leguminosa + 2 legumes e/ou verdura.
14h30 – Fruta amassada ou fruta com cereal (ex: aveia, farelo de trigo)
(Se necessário + uma mamadeira ou leite materno)
17h30 – Jantar = almoço.
21h – Leite materno ou fórmula infantil.

Observação:
• Nunca dê gelatina ou suco de gelatina, pois é um alimento com valor nutricional zero além de conter muito açúcar e corantes. Não é fonte de colágeno.

• Nunca dê mel antes de 1 ano de vida, pois pode causar botulismo.

• Pense que seu bebê está formando um hábito alimentar para a vida inteira.

• Dê sempre pequenas quantidades de água ao longo do dia.
 

 Dica de livros de receitas:
• Meu Bebê Gourmet – (Margarete Steigleder).
• O Grande Livro de Receitas – Comidas para bebês e crianças. – (Bridget Wardley e Judy More).
• 100 receitas para crianças inteligentes – (Christine Bailey).
• Dona Benta para crianças – Lanches para toda hora. (Editora Globo).